Sushi Caseiro

Ingredientes

• 300g de arroz japonês
• 3 colheres de vinagre de arroz
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• Nori (alga)
• 200g de salmão fresco
• Pepino
• Abacate
• Molho de soja
• Wasabi
• Gengibre em conserva

Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz até a água ficar clara e cozinhe.

2. 2

   Misture o vinagre, açúcar e sal. Tempere o arroz ainda quente.

3. 3

   Corte o salmão, pepino e abacate em tiras finas.

4. 4

   Coloque o nori sobre a esteira, espalhe o arroz.

5. 5

   Distribua os recheios e enrole firmemente.

6. 6

   Corte em fatias com uma faca afiada e sirva.